Restaurant pescăresc din Constanța, închis temporar după o reclamație privind o posibilă toxiinfecție alimentară

Inspectorii CJPC au efectuat, astăzi, 11 iunie, un control la Golful Pescarilor din Agigea, în urma unei reclamații privind suspiciunea de toxiinfecție alimentară.

În urma controlului efectuat ca urmare a unei reclamații, s-au constatat deficiențe grave privind siguranța alimentară și condițiile de igienă. Au fost identificate produse alimentare fără etichete, fără elemente de identificare și trasabilitate, precum și o bucătărie improvizată în aer liber, utilizată pentru prepararea și manipularea alimentelor, fără protecție corespunzătoare împotriva contaminării.

Totodată, au fost constatate ustensile și echipamente neconforme, prezentând urme de rugină și uzură, cuțite deteriorate, tigăi cu depuneri de arsuri, agregate frigorifice cu chedere rupte și neigienizate, instalație electrică cu depuneri de grăsime și pânze de păianjen în spațiile de depozitare.

De asemenea, s-au constatat deficiențe în baza Legii nr. 363/2007 privind practicile comerciale incorecte, prin nerespectarea cerințelor de informare și siguranță a produselor alimentare, inclusiv prin prepararea și comercializarea de ciorbe și paste fierte în condiții necorespunzătoare de igienă și siguranță alimentară.

Pentru deficiențele constatate a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea integrală a neconformităților.
În urma controlului, au fost aplicate sancțiuni contravenționale în valoare totală de 11.500 de lei și a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea tuturor deficiențelor constatate. Totodată, aproape 94 de kilograme de produse alimentare, în valoare de peste 1.850 de lei, au fost retrase de la comercializare.